Die DRK Tagespflege Itzstedt steht allen Menschen mit dem Bedürfnis nach Austausch und Gemeinschaft oder allgemeinen Betreuungsbedarf zur Verfügung. Das Ziel der Einrichtung ist als tagesstrukturierendes Angebot zu verstehen. Gleichzeitig stellt es eine Entlastung für pflegende Angehörige dar.
Durch eine sinngebende Tagesplanung erhalten die Tagesgäste Struktur und Motivation. Der Verbleib in den eigenen vier Wänden soll so lange als möglich mit Hilfe eines guten Netzwerks ermöglicht werden. Die Zusammenarbeit mit Angehörigen und bereits beteiligten ambulanten Pflegediensten oder stationären Kurzzeitpflegeeinrichtungen ist von großer Bedeutung und muss unterstützt werden.
In der Tagespflege werden Übungen zum Erhalten der kognitiven Fähigkeiten, vor allem in der Kommunikation mit anderen Menschen, gefördert und unterstützt. So haben isoliert lebende Menschen die Möglichkeit, die Fähigkeit im Austausch mit anderen Menschen zu erhalten oder zu beleben.